Творожно-рисовая запеканка «Нежность» 

Творожно-рисовая запеканка — идеальное диетическое блюдо для людей с проблемами пищеварения. Нежная текстура, сбалансированный вкус и простота приготовления делают её отличным выбором для завтрака или лёгкого ужина!

Информация о блюде

• Время приготовления: 1 час 15 минут

• Порций: 6

• Калорийность: 150 ккал на 100 г

• Уровень сложности: средний

• Подходит для: диетического питания

Ингредиенты

• Творог нежирный — 500 г

• Рис отварной — 200 г

• Яйца — 2 шт.

• Сметана нежирная — 3 ст. л.

• Сахар — 2 ст. л. (можно уменьшить)

• Манка — 2 ст. л.

• Масло сливочное — 10 г (для формы)

• Ванильный сахар — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

1. Подготовка:

   • Протереть творог через сито

   • Отварить и остудить рис

   • Взбить яйца с сахаром

2. Смешивание:

   • Соединить творог с яйцами

   • Добавить рис

   • Ввести сметану, манку и ваниль

3. Запекание:

   • Смазать форму маслом

   • Выложить массу

   • Запекать 40–45 минут при 180°C

Полезные советы

• Подавать тёплой

• Разрезать на порционные куски

• Можно украсить некислым йогуртом

Варианты подачи

• С нежирной сметаной

• С мягким творогом

• С фруктовым пюре

Преимущества блюда

• Легко усваивается

• Не вызывает изжоги

• Богато белком

• Содержит полезные микроэлементы

Пищевая ценность (на 100 г)

• Белки: 12 г

• Жиры: 6 г

• Углеводы: 15 г

• Калорийность: 150 ккал

Рекомендации по хранению

• Хранить в холодильнике до 2 дней

• Разогревать на пару или в микроволновке

• Подавать при температуре 35–40°C